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フレンチの達人たち

宇田川悟著. -- 河出書房新社, 2004. <BB01219526>
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フレンチの達人たち

宇田川悟著. -- 河出書房新社, 2004. <BB01219526>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階キャリア 596.13//42 0113875835 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階キャリア
請求記号 596.13//42
資料ID 0113875835
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 フレンチの達人たち / 宇田川悟著
フレンチ ノ タツジン タチ
出版事項 東京 : 河出書房新社 , 2004.8
形態事項 269p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4309016502
その他のタイトル 標題紙タイトル:Maîtres de la cuisine française
NCID BA68664163
本文言語 日本語
著者標目 宇田川, 悟(1947-)||ウダガワ, サトル <AU00083702>
分類 食品．料理 NDC8:596.23
分類 食品．料理 NDC9:596.23
件名 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
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