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鮨を極める

早瀬圭一著. -- 講談社, 2003. -- (The new fifties). <BB01206893>
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鮨を極める

早瀬圭一著. -- 講談社, 2003. -- (The new fifties). <BB01206893>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 673.9//91 0113713234 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 673.9//91
資料ID 0113713234
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 鮨を極める / 早瀬圭一著
スシ オ キワメル
出版事項 東京 : 講談社 , 2003.9
形態事項 318p : 図版8枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4062683792
シリーズ名等 The new fifties <BB07012363>//a
NCID BA66363698
本文言語 日本語
著者標目 早瀬, 圭一(1937-)||ハヤセ, ケイイチ <AU00073616>
分類 食品．料理 NDC8:596.21
分類 食品．料理 NDC9:596.21
件名 すし||スシ
件名 伝記-日本||デンキ-ニホン
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