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食と大地

原田信男編. -- ドメス出版, 2003. -- (食の文化フォーラム ; 21). <BB01203385>
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食と大地

原田信男編. -- ドメス出版, 2003. -- (食の文化フォーラム ; 21). <BB01203385>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//90 0113606446 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//90
資料ID 0113606446
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食と大地 / 原田信男編
ショク ト ダイチ
出版事項 東京 : ドメス出版 , 2003.10
形態事項 272p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4810706060
シリーズ名等 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB01179823> 21//a
注記 執筆者: 石井智美, 印南敏秀, 上江洲均 [ほか]
注記 食と大地を考える文献: p258-263
注記 「味の素食の文化フォーラム」 (2002年度) の報告と討論をもとにしたもの
注記 引用・参考文献: 章末
NCID BA64202665
本文言語 日本語
著者標目 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00022376>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類 農業 NDC9:610.4
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 農業||ノウギョウ
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