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食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして

細川允史著. -- 筑波書房, 2003. -- (筑波書房ブックレット . 暮らしのなかの食と農 ; 6). <BB10017571>
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食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして

細川允史著. -- 筑波書房, 2003. -- (筑波書房ブックレット . 暮らしのなかの食と農 ; 6). <BB10017571>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 610.8//20 0113982532 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 610.8//20
資料ID 0113982532
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして / 細川允史著
ショクヒン トレーサビリティ : ショウヒシャ ノ シンライ カイフク オ メザシテ
出版事項 東京 : 筑波書房 , 2003.4
形態事項 47p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4811902300
シリーズ名等 筑波書房ブックレット||ツクバ ショボウ ブックレット <BB10000882> . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 6//aa
NCID BA61732990
本文言語 日本語
著者標目 細川, 允史(1943-)||ホソカワ, マサシ <AU00127739>
分類 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類 農業経済・行政・経営 NDC8:611.4
分類 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類 農業経済 NDC9:611.4
件名 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名 農産物市場||ノウサンブツシジョウ
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