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コーヒーの歴史

マーク・ペンダーグラスト著 ; 樋口幸子訳. -- 河出書房新社, 2002. <BB01195700>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階一般図書 619.89//3 0113406250 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 619.89//3
資料ID 0113406250
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者名等 コーヒーの歴史 / マーク・ペンダーグラスト著 ; 樋口幸子訳
コーヒー ノ レキシ
出版事項 東京 : 河出書房新社 , 2002.12
形態事項 555p : 挿図, 肖像 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4309223966
その他のタイトル 原タイトル:Uncommon grounds : the history of coffee and how it transformed our world
その他のタイトル 標題紙タイトル:The history of coffee
注記 参考文献: p528-542
注記 原著の抄訳
NCID BA60187752
本文言語 日本語
著者標目 Pendergrast, Mark <AU00122160>
著者標目 樋口, 幸子(1947-)||ヒグチ, ユキコ <AU00104538>
分類 農産製造 NDC8:619.89
分類 農産物製造・加工 NDC9:619.89
件名 コーヒー -- 歴史||コーヒー -- レキシ