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オックスフォード食品・栄養学辞典
Arnold E.Bender, David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳. -- 朝倉書店, 2002. <BB01192945>
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オックスフォード食品・栄養学辞典
Arnold E.Bender, David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳. -- 朝倉書店, 2002. <BB01192945>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
1階参考図書
498.5//39
0113311666
不可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
1階参考図書
請求記号
498.5//39
資料ID
0113311666
禁帯出区分
不可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
オックスフォード食品・栄養学辞典 / Arnold E.Bender, David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳
オックスフォード ショクヒン エイヨウガク ジテン
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 2002.11
形態事項
iv, 414p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4254610394
その他の標題
標題紙タイトル:Oxford dictionary of food & nutrition
その他の標題
原タイトル:A dictionary of food and nutrition
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品・栄養学辞典 : オックスフォード
ショクヒン エイヨウガク ジテン : オックスフォード
学情ID
BA59716470
本文言語コード
日本語 英語
著者標目リンク
Bender, Arnold E. (Arnold Eric) <AU00059905>
著者標目リンク
Bender, David A. <AU00007003>
著者標目リンク
五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00036023>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等
栄養 -- 辞典||エイヨウ -- ジテン
件名標目等
Nutrition -- Dictionary
件名標目等
Food -- Dictionary
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