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Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle

[Ursula Baurmeister ... et al.] ; : Hermann, : BnF. -- Bibliothèque nationale de France, 2001. <BB10008803>
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Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle

[Ursula Baurmeister ... et al.] ; : Hermann, : BnF. -- Bibliothèque nationale de France, 2001. <BB10008803>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 洋プラ下層 383.8//F35 0121916167 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 洋プラ下層
請求記号 383.8//F35
資料ID 0121916167
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle / [Ursula Baurmeister ... et al.]
出版・頒布事項 [Paris] : Bibliothèque nationale de France : Hermann , c2001
形態事項 251 p. : ill. (some col.) ; 27 cm
巻号情報
巻次等 : Hermann
ISBN 2705664386
巻号情報
巻次等 : BnF
ISBN 2717721800
注記 Catalogue of an exhibition held at Bibliothèque de l'Arsenal, Paris, 21 Nov. 2001-17 Feb. 2002
注記 Includes bibliographical references (p.237-243) and index
学情ID BA56615513
本文言語コード フランス語
著者標目リンク Baurmeister, Ursula <AU00141047>
著者標目リンク Paris. Bibliothèque de l'Arsenal <AU00135490>
分類標目 LCC:TX637
分類標目 DC21:641/.01/30944
件名標目等 Gastronomy -- Early works to 1800 -- Exhibitions
件名標目等 Cookery, French -- Early works to 1800 -- Exhibitions
件名標目等 Cookery -- France -- History -- Exhibitions
件名標目等 Book history - Gastronomy
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