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Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle
[Ursula Baurmeister ... et al.] ; : Hermann, : BnF. -- Bibliothèque nationale de France, 2001. <BB10008803>
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Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle
[Ursula Baurmeister ... et al.] ; : Hermann, : BnF. -- Bibliothèque nationale de France, 2001. <BB10008803>
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: Hermann
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
洋プラ下層
383.8//F35
0121916167
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
洋プラ下層
請求記号
383.8//F35
資料ID
0121916167
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle / [Ursula Baurmeister ... et al.]
出版・頒布事項
[Paris] : Bibliothèque nationale de France : Hermann , c2001
形態事項
251 p. : ill. (some col.) ; 27 cm
巻号情報
巻次等
: Hermann
ISBN
2705664386
巻号情報
巻次等
: BnF
ISBN
2717721800
注記
Catalogue of an exhibition held at Bibliothèque de l'Arsenal, Paris, 21 Nov. 2001-17 Feb. 2002
注記
Includes bibliographical references (p.237-243) and index
学情ID
BA56615513
本文言語コード
フランス語
著者標目リンク
Baurmeister, Ursula <AU00141047>
著者標目リンク
Paris. Bibliothèque de l'Arsenal <AU00135490>
分類標目
LCC:TX637
分類標目
DC21:641/.01/30944
件名標目等
Gastronomy -- Early works to 1800 -- Exhibitions
件名標目等
Cookery, French -- Early works to 1800 -- Exhibitions
件名標目等
Cookery -- France -- History -- Exhibitions
件名標目等
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