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美食進化論

辻芳樹, 木村結子著. -- 晶文社, 2002. <BB01190653>
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美食進化論

辻芳樹, 木村結子著. -- 晶文社, 2002. <BB01190653>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 596.13//33 0113187322 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 596.13//33
資料ID 0113187322
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美食進化論 / 辻芳樹, 木村結子著
ビショク シンカロン
出版・頒布事項 東京 : 晶文社 , 2002.4
形態事項 187p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4794965265
注記 日本航空機関誌「ウインズ」に1999年3月-2002年3月にかけて不定期で連載された「辻芳樹の世界食紀行」を改題し, 大幅に加筆・訂正したもの
学情ID BA56479437
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 芳樹(1964-)||ツジ, ヨシキ <AU00158121>
著者標目リンク 木村, 結子(1962-)||キムラ, ユイコ <AU00158122>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋)||リョウリ(セイヨウ)
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