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スローフード宣言!

ニッポン東京スローフード協会編 ; 松山猛 [ほか] 執筆 ; イタリア編. -- 木楽舎, 2001. -- (SOTOKOTOスローフード ; 1). <BB01186442>
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スローフード宣言!

ニッポン東京スローフード協会編 ; 松山猛 [ほか] 執筆 ; イタリア編. -- 木楽舎, 2001. -- (SOTOKOTOスローフード ; 1). <BB01186442>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 イタリア編 図書館 ２階一般図書 596.13//31 0113024210 可 0件
No. 0001
巻号 イタリア編
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 596.13//31
資料ID 0113024210
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 スローフード宣言! / ニッポン東京スローフード協会編 ; 松山猛 [ほか] 執筆
スロー フード センゲン
出版事項 東京 : 木楽舎 , 2001.12
形態事項 151p ; 21cm
巻号情報
巻次等 イタリア編
ISBN 4907818130
シリーズ名等 SOTOKOTOスローフード||SOTOKOTO スロー フード <BB07014348> 1//a
その他のタイトル 表紙タイトル:Slow food
その他のタイトル その他のタイトル:Slow food guarantees a better future
注記 その他の執筆者: 島村菜津, 大岡玲, 島田雅彦
NCID BA55403983
本文言語 日本語
著者標目 ニッポン東京スローフード協会
ニッポン トウキョウ スロー フード キョウカイ <>
著者標目 松山, 猛(1946-)||マツヤマ, タケシ <AU00050439>
著者標目 島村, 菜津(1963-)||シマムラ, ナツ <AU00151670>
著者標目 大岡, 玲(1958-)||オオオカ, アキラ <AU00022986>
著者標目 島田, 雅彦(1961-)||シマダ, マサヒコ <AU00020927>
分類 食品．料理 NDC8:596.23
分類 食品．料理 NDC9:596.23
件名 料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア
件名 イタリア料理||イタリアリョウリ
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