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食と日本人の知恵

小泉武夫著. -- 岩波書店, 2002. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 52). <BB01197802>
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食と日本人の知恵

小泉武夫著. -- 岩波書店, 2002. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 52). <BB01197802>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B１ 080//28 0113461271 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 080//28
資料ID 0113461271
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食と日本人の知恵 / 小泉武夫著
ショク ト ニホンジン ノ チエ
出版事項 東京 : 岩波書店 , 2002.1
形態事項 viii, 312p ; 15cm
巻号情報
ISBN 4006030525
シリーズ名等 岩波現代文庫||イワナミ ゲンダイ ブンコ <BB01195780> 社会 ; 52//a
その他のタイトル 原タイトル:知恵の食事学
チエ ノ ショクジガク
注記 「知恵の食事学」 (サンケイ出版 1987年刊) の改題
注記 参考文献: p297-299
NCID BA55231196
本文言語 日本語
著者標目 小泉, 武夫(1943-)||コイズミ, タケオ <AU00032374>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名 食生活||ショクセイカツ
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