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食と文化の謎

マーヴィン・ハリス [著] ; 板橋作美訳. -- 岩波書店, 2001. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 46). <BB01197794>
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食と文化の謎

マーヴィン・ハリス [著] ; 板橋作美訳. -- 岩波書店, 2001. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 46). <BB01197794>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B１ 080//28 0113461214 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 080//28
資料ID 0113461214
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス [著] ; 板橋作美訳
ショク ト ブンカ ノ ナゾ
出版事項 東京 : 岩波書店 , 2001.10
形態事項 iv, 375, 18p ; 15cm
巻号情報
ISBN 4006030460
シリーズ名等 岩波現代文庫||イワナミ ゲンダイ ブンコ <BB01195780> 社会 ; 46//a
その他のタイトル 原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture
注記 原著 (Simon & Schuster, New York, 1985) の翻訳
注記 1988年に岩波書店より刊行されたもの
注記 底本には岩波同時代ライブラリー版 (1994年刊) を使用
注記 文献: 巻末p1-18
NCID BA53930445
本文言語 日本語
著者標目 Harris, Marvin, 1927- <AU00034574>
著者標目 板橋, 作美(1948-)||イタバシ, サクミ <AU00069043> 訳
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 文化人類学||ブンカジンルイガク
件名 食物||ショクモツ
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