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食を中心とした化学

北原重登[ほか]著. -- 第2版. -- 東京教学社, 2000. <BB01179174>
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食を中心とした化学

北原重登[ほか]著. -- 第2版. -- 東京教学社, 2000. <BB01179174>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 大学自然科学 430//98 0112794565 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 大学自然科学
請求記号 430//98
資料ID 0112794565
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食を中心とした化学 / 北原重登[ほか]著
ショク オ チュウシン トシタ カガク
版事項 第2版
出版事項 東京 : 東京教学社 , 2000.12
形態事項 vi, 130p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4808230372
その他のタイトル 標題紙タイトル:化学 : 食を中心とした
カガク : ショク オ チュウシン トシタ
注記 巻末:索引
注記 執筆者:北原重登,塚本貞次,野中靖臣,水崎幸一
NCID BA49754509
本文言語 日本語
著者標目 北原, 重登(1923-)||キタハラ, シゲト <AU00138714>
著者標目 塚本, 貞次(1947-)||ツカモト,サダジ <AU00138715>
著者標目 野中, 靖臣(1943-)||ノナカ, ヤスオミ <AU00138716>
著者標目 水崎, 幸一(1949-)||ミズサキ, コウイチ <AU00138717>
分類 化学 NDC8:430
分類 科学技術 NDLC:PA23
件名 化学||カガク
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