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京の味 : 老舗の味の文化史

駒敏郎著. -- 向陽書房, 2000. <BB01174370>
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京の味 : 老舗の味の文化史

駒敏郎著. -- 向陽書房, 2000. <BB01174370>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//211 0112608062 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//211
資料ID 0112608062
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 京の味 : 老舗の味の文化史 / 駒敏郎著
キョウ ノ アジ : シニセ ノ アジ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 大阪 : 向陽書房 , 2000.5
形態事項 330p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4906108407
学情ID BA48291835
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 駒, 敏郎(1925-)||コマ, トシオ <AU00031778>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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