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日本料理大事典 : 語源・由来

[小倉久米雄 [ほか] 編纂委員] ; : [セット], 上巻 : あ〜し, 下巻 : す〜わ. -- ニチブン, 2000. <BB10091107>
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日本料理大事典 : 語源・由来

[小倉久米雄 [ほか] 編纂委員] ; : [セット], 上巻 : あ〜し, 下巻 : す〜わ. -- ニチブン, 2000. <BB10091107>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 上巻 : あ〜し 図書館 １階参考図書 596.11//24 0115131286 不可 0件
0002 下巻 : す〜わ 図書館 １階参考図書 596.11//24 0115131294 不可 0件
No. 0001
巻号 上巻 : あ〜し
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 596.11//24
資料ID 0115131286
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 下巻 : す〜わ
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 596.11//24
資料ID 0115131294
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理大事典 : 語源・由来 / [小倉久米雄 [ほか] 編纂委員]
ニホン リョウリ ダイジテン : ゴゲン ユライ
出版・頒布事項 東京 : ニチブン , 2000.7
形態事項 2冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等 : [セット]
ISBN 9784931336049
巻号情報
巻次等 上巻 : あ〜し
巻号情報
巻次等 下巻 : す〜わ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:語源・由来日本料理大事典
ゴゲン ユライ ニホン リョウリ ダイジテン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本料理大事典 : 語源由来
ニホン リョウリ ダイ ジテン : ゴゲン ユライ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:語源由来日本料理大事典
ゴゲン ユライ ニッポン リョウリ ダイジテン
注記 書名は奥付けによる
注記 その他の編纂委員: 小松崎剛, 佐名木孟, 田村暉昭, 則武康夫
注記 参考文献: 巻末
学情ID BA48210877
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小倉, 久米雄(1927-)||オグラ, クメオ <AU10034822>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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