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クックブックに見るアメリカ食の謎

東理夫著. -- 東京創元社, 2000. <BB01177539>
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クックブックに見るアメリカ食の謎

東理夫著. -- 東京創元社, 2000. <BB01177539>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//218 0112696596 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//218
資料ID 0112696596
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 クックブックに見るアメリカ食の謎 / 東理夫著
クックブック ニ ミル アメリカショク ノ ナゾ
出版・頒布事項 東京 : 東京創元社 , 2000.5
形態事項 204, 2p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4488023630
その他の標題 標題紙タイトル:I see american kitchen
注記 参考文献: 巻末p1-2
学情ID BA46886456
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 東, 理夫(1941-)||ヒガシ, ミチオ <AU00107069>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.853
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(西洋) -- アメリカ合衆国||リョウリ(セイヨウ) -- アメリカガッシュウコク
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