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アジアの食文化

秋野晃司, 小幡壮, 澁谷利雄編著. -- 建帛社, 2000. <BB01173513>
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アジアの食文化

秋野晃司, 小幡壮, 澁谷利雄編著. -- 建帛社, 2000. <BB01173513>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//209 0112582226 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//209
資料ID 0112582226
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 アジアの食文化 / 秋野晃司, 小幡壮, 澁谷利雄編著
アジア ノ ショクブンカ
出版事項 東京 : 建帛社 , 2000.4
形態事項 viii, 182p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4767902444
注記 文献紹介: p173-176
注記 参考文献あり
NCID BA46604689
本文言語 日本語
著者標目 秋野, 晃司||アキノ, コウジ <AU00125131>
著者標目 小幡, 壮||オバタ, ソウ <AU00153893>
著者標目 渋谷, 利雄(1949-)||シブヤ, トシオ <AU00061221>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.82
件名 食生活||ショクセイカツ
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