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食文化に関する文献目録

味の素食の文化センター[編] ; 単行本/江戸期. -- 第6版. -- 味の素食の文化センター, 1999. <BB01177761>
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食文化に関する文献目録

味の素食の文化センター[編] ; 単行本/江戸期. -- 第6版. -- 味の素食の文化センター, 1999. <BB01177761>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 単行本/江戸期 図書館 書庫B１ 383.8//23 0112690524 不可 0件
No. 0001
巻号 単行本/江戸期
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 383.8//23
資料ID 0112690524
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化に関する文献目録 / 味の素食の文化センター[編]
ショクブンカ ニカンスル ブンケン モクロク
版事項 第6版
出版・頒布事項 [東京] : 味の素食の文化センター , 1999.1-
形態事項 xi, 110p ; 30cm
巻号情報
巻次等 単行本/江戸期
その他の標題 裏表紙タイトル:Bibliography of dietary culture
その他の標題 裏表紙タイトル:Monographs/Edo period/1868
注記 コンピュータ編集版
学情ID BA45308760
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 味の素食の文化センター||アジノモト ショク ノ ブンカ センター <AU00106536>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GB1
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 書目||ショクセイカツ -- ショモク
件名標目等 料理 -- 書目||リョウリ -- ショモク
件名標目等 食物 -- 書目||ショクモツ -- ショモク
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