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丸善食品総合辞典

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編. -- 丸善, 1998. <BB01198314>
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丸善食品総合辞典

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編. -- 丸善, 1998. <BB01198314>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階参考図書 498.5//42 0113484679 不可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 498.5//42
資料ID 0113484679
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編
マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン
出版事項 東京 : 丸善 , 1998.3
形態事項 xviii, 1306p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4621044516
NCID BA35126869
本文言語 日本語
著者標目 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00036023>
著者標目 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00046168>
著者標目 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU00043154>
分類 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名 食品 -- 辞書||ショクヒン ーー ジショ
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