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チーズを楽しむ

村山重信著. -- 丸善, 1998. -- (丸善ライブラリー ; 264). <BB01150547>
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村山重信著. -- 丸善, 1998. -- (丸善ライブラリー ; 264). <BB01150547>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 648.18//3 0111684791 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 648.18//3
資料ID 0111684791
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チーズを楽しむ / 村山重信著
チーズ オ タノシム
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 1998.3
形態事項 xiv, 183p, 図版1枚 ; 18cm
巻号情報
ISBN 4621052640
書誌構造リンク 丸善ライブラリー||マルゼン ライブラリー <BB01092341> 264//a
注記 付録(「チーズの本」ほか): p171-183
学情ID BA34997358
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 村山, 重信||ムラヤマ, シゲノブ <AU00147949>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.3
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.18
件名標目等 チーズ||チーズ
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