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Les livres de cuisine médiévaux

par Bruno Laurioux. -- Brepols, 1997. -- (Typologie des sources du Moyen Âge occidental ; fasc. 77). <BB10001432>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 洋プラ下層 596.13//F10 0121898787 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 洋プラ下層
請求記号 596.13//F10
資料ID 0121898787
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者名等 Les livres de cuisine médiévaux / par Bruno Laurioux
出版事項 Turnhout, Belgium : Brepols , 1997
形態事項 86 p. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 2503360009
巻号情報
ISBN 2503360777
シリーズ名等 Typologie des sources du Moyen Âge occidental <BB10001431> fasc. 77//a
注記 Bibliography: p. [7]-12
注記 Includes index
注記 "no. 77 - V.D-III.3 et VI.C.7"--On spine
NCID BA34761602
本文言語 フランス語
著者標目 *Laurioux, Bruno <AU10000660>