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珈琲を科学する

伊藤博著. -- 時事通信社, 1997. <BB01160177>
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珈琲を科学する

伊藤博著. -- 時事通信社, 1997. <BB01160177>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 619.89//2 0111767935 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 619.89//2
資料ID 0111767935
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 珈琲を科学する / 伊藤博著
コーヒー オ カガク スル
出版・頒布事項 東京 : 時事通信社 , 1997.12
形態事項 230p : 図版2枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4788797372
注記 コーヒー関係書籍一覧: p218-230
学情ID BA3437235X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 博(1930- 農学)||イトウ, ヒロシ <AU00123249>
分類標目 農産製造 NDC8:619.89
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.89
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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