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江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓
大久保洋子著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 121). <BB01186434>
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江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓
大久保洋子著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 121). <BB01186434>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
3階一般図書
080//25
0113716633
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
3階一般図書
請求記号
080//25
資料ID
0113716633
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
エド ノ ファースト フード : チョウニン ノ ショクタク ショウグン ノ ショクタク
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 1998.1
形態事項
238p ; 19cm
巻号情報
ISBN
4062581213
書誌構造リンク
講談社選書メチエ||コウダンシャ センショ メチエ <BB01185812> 121//a
注記
参考文献: p229-233
注記
索引: p236-238
学情ID
BA33988894
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
大久保, 洋子(1943-)||オオクボ, ヒロコ <AU00147553>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ
件名標目等
料理||リョウリ
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