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美味求真 : 味と料理の原典

木下謙次郎著 ; 第1巻, 第2巻, 第3巻. -- 五月書房, 1997. <BB01159120>
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美味求真 : 味と料理の原典

木下謙次郎著 ; 第1巻, 第2巻, 第3巻. -- 五月書房, 1997. <BB01159120>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 第1巻 図書館 書庫B１ 383.8//184 0111764668 可 0件
0002 第2巻 図書館 書庫B１ 383.8//184 0111764676 可 0件
0003 第3巻 図書館 書庫B１ 383.8//184 0111764684 可 0件
No. 0001
巻号 第1巻
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 383.8//184
資料ID 0111764668
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 第2巻
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 383.8//184
資料ID 0111764676
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 第3巻
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 383.8//184
資料ID 0111764684
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美味求真 : 味と料理の原典 / 木下謙次郎著
ビミ キュウシン : アジ ト リョウリ ノ ゲンテン
出版・頒布事項 東京 : 五月書房 , 1997.4-
形態事項 冊 ; 20cm
巻号情報
巻次等 第1巻
ISBN 477270194X
巻号情報
巻次等 第2巻
ISBN 4772701958
巻号情報
巻次等 第3巻
ISBN 4772701966
注記 復刻
学情ID BA32812167
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木下, 謙次郎||キノシタ, ケンジロウ <AU00104848>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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