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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から

吉田忠 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 1997. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22). <BB01131560>
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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から

吉田忠 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 1997. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22). <BB01131560>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 610.8//16 0112239777 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 610.8//16
資料ID 0112239777
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠 [ほか] 著
ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.9
形態事項 238, 4p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540970631
シリーズ名等 全集世界の食料世界の農村||ゼンシュウ セカイ ノ ショクリョウ セカイ ノ ノウソン <BB01096919> 22//a
その他のタイトル その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences
注記 引用・参考文献: p227-238
注記 その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一
NCID BA32239177
本文言語 日本語
著者標目 吉田, 忠(1934-)||ヨシダ, タダシ <AU00009974>
著者標目 田村, 安興(1949-)||タムラ, ヤスオキ <AU00129800>
著者標目 佐々木, 隆(1951- 農学)||ササキ, タカシ <AU00145867>
著者標目 重冨, 真一||シゲトミ, シンイチ <AU00142378>
分類 農業 NDC9:610.8
分類 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類 歴史・地理 NDLC:GE118
件名 農業||ノウギョウ
件名 食品||ショクヒン
件名 食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア
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