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酒造りの不思議
秋山裕一著. -- 裳華房, 1997. -- (ポピュラーサイエンス). <BB01130814>
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酒造りの不思議
秋山裕一著. -- 裳華房, 1997. -- (ポピュラーサイエンス). <BB01130814>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
408//34
0113753610
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
408//34
資料ID
0113753610
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
酒造りの不思議 / 秋山裕一著
サケズクリ ノ フシギ
出版・頒布事項
東京 : 裳華房 , 1997.8
形態事項
viii,156p ; 19cm
巻号情報
ISBN
4785386630
書誌構造リンク
ポピュラーサイエンス||ポピュラー サイエンス <BB01208481>//a
注記
参考文献・参考図書: p150-152
学情ID
BA31956649
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
秋山, 裕一(1924-)||アキヤマ, ヒロイチ <AU00027021>
分類標目
食品工業 NDC8:588.5
分類標目
食品工業 NDC9:588.5
件名標目等
酒||サケ
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