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上海料理

小学館, 1997. -- (新中国料理大全 ; 2). <BB01132306>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階大型図書 596.12//14 0111619300 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階大型図書
請求記号 596.12//14
資料ID 0111619300
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者名等 上海料理
シャンハイ リョウリ
出版事項 東京 : 小学館 , 1997.7
形態事項 175p ; 31cm
巻号情報
ISBN 4096808628
シリーズ名等 新中国料理大全||シン チュウゴク リョウリ タイゼン <BB01130966> 2//b
注記 監修: 中山時子, 陳舜臣
注記 取材・解説: 木村春子
NCID BA31557665
本文言語 日本語
著者標目 中山, 時子(1922-)||ナカヤマ, トキコ <AU00072341>
著者標目 陳, 舜臣(1924-2015)||チン, シュンシン||chen, shun chen <AU00008970>
著者標目 木村, 春子||キムラ, ハルコ <AU00063279>
分類 食品.料理 NDC8:596.22
分類 食品.料理 NDC9:596.22
件名 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)