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魯山人美味の真髄 : 魯山人が究めた食の心とかたち

平野雅章著. -- リヨン社, 1997. <BB01159118>
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魯山人美味の真髄 : 魯山人が究めた食の心とかたち

平野雅章著. -- リヨン社, 1997. <BB01159118>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 596.04//3 0111758215 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 596.04//3
資料ID 0111758215
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魯山人美味の真髄 : 魯山人が究めた食の心とかたち / 平野雅章著
ロサンジン ビミ ノ シンズイ : ロサンジン ガ キワメタ ショク ノ ココロ ト カタチ
出版・頒布事項 東京 : リヨン社
出版・頒布事項 東京 : 二見書房 (発売) , 1997.6
形態事項 246p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4576970739
学情ID BA31152007
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平野, 雅章(1931-)||ヒラノ, マサアキ <AU00022316>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.04
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
件名標目等 北大路, 魯山人||キタオオジ, ロサンジン
件名標目等 料理||リョウリ
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