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中国の食文化
周達生著. -- 創元社, 1989. <BB01043373>
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周達生著. -- 創元社, 1989. <BB01043373>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
書庫B1
383.8//57
0110472461
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
書庫B1
請求記号
383.8//57
資料ID
0110472461
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル/著者名等
中国の食文化 / 周達生著
チュウゴク ノ ショクブンカ
出版事項
大阪 : 創元社 , 1989.8
形態事項
464p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4422210106
注記
参考文献: 各章末
NCID
BN03706758
本文言語
日本語
著者標目
周, 達生(1931-)||シュウ, タッセイ <AU00045531>
分類
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名
食生活||ショクセイカツ
件名
料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名
食生活 -- 中国||ショクセイカツ -- チュウゴク
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