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中国食文化事典
木村春子 [ほか] 編著. -- 角川書店, 1988. <BB01031989>
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木村春子 [ほか] 編著. -- 角川書店, 1988. <BB01031989>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
1階参考図書
383.8//49
0110191889
不可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
1階参考図書
請求記号
383.8//49
資料ID
0110191889
禁帯出区分
不可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル/著者名等
中国食文化事典 / 木村春子 [ほか] 編著
チュウゴク ショクブンカ ジテン
出版事項
東京 : 角川書店 , 1988.3
形態事項
569, 36p, 図版4枚 ; 27cm
巻号情報
ISBN
4040403002
注記
監修: 中山時子
注記
付録:中国食文化文献解題: p540-554
注記
中国職文化略年表: p555-567
注記
参考文献: p568-569他
NCID
BN02241794
本文言語
日本語
著者標目
木村, 春子||キムラ, ハルコ <AU00063279>
分類
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名
料理(中国)-便覧||リョウリ(チュウゴク)-ベンラン
件名
食生活||ショクセイカツ
件名
食生活 -- 中国||ショクセイカツ -- チュウゴク
件名
中華料理||チュウカリョウリ
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