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キャッサバ文化と粉粥餅文化
関野吉晴, 賀曽利隆著. -- 柴田書店, 1981. -- (シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2). <BB01031743>
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キャッサバ文化と粉粥餅文化
関野吉晴, 賀曽利隆著. -- 柴田書店, 1981. -- (シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2). <BB01031743>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
383.8//33
0110621448
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8//33
資料ID
0110621448
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
キャッサバ文化と粉粥餅文化 / 関野吉晴, 賀曽利隆著
キャッサバ ブンカ ト コナガユモチ ブンカ
出版・頒布事項
東京 : 柴田書店 , 1981.3
形態事項
v, 286p ; 20cm
書誌構造リンク
シリーズ食文化の発見||シリーズ ショク ブンカ ノ ハッケン <BB07017575> 世界編 2//b
注記
叢書の編者: 日本観光文化研究所
注記
監修:宮本常一
学情ID
BN02220320
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
関野, 吉晴(1949-)||セキノ, ヨシハル <AU00031853>
著者標目リンク
賀曽利, 隆(1947-)||カソリ, タカシ <AU00051467>
著者標目リンク
日本観光文化研究所||ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ <AU00007880>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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歴史・地理 NDLC:G185
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