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近代日本の乳食文化 : その経緯と定着
江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集. -- 中央法規出版, 2019. <BB10136461>
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近代日本の乳食文化 : その経緯と定着
江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集. -- 中央法規出版, 2019. <BB10136461>
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1件~1件(全1件)
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
648.1//12
0115402018
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
648.1//12
資料ID
0115402018
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル/著者名等
近代日本の乳食文化 : その経緯と定着 / 江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集
キンダイ ニホン ノ ニュウショク ブンカ : ソノ ケイイ ト テイチャク
出版事項
東京 : 中央法規出版 , 2019.12
形態事項
ix, 402, 36p ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784805859995
注記
酪農乳業近現代史年表: 巻末p[1]-29
注記
文献あり
NCID
BB29659499
本文言語
日本語
著者標目
江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU00078185>
著者標目
平田, 昌弘(1967-)||ヒラタ, マサヒロ <AU10037934>
著者標目
和仁, 皓明(1931-)||ワニ, コウメイ <AU00101732>
著者標目
Jミルク
J ミルク <>
分類
畜産製造.畜産物 NDC8:648.1
分類
畜産製造.畜産物 NDC9:648.1
分類
畜産製造.畜産物 NDC10:648.1
件名
牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ
件名
乳製品 -- 歴史||ニュウセイヒン -- レキシ
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