武蔵大学OPAC
ログイン
目録検索 ▼
検索トップへ
雑誌タイトルリスト
新着案内
貸出ランキング
利用者サービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
≡
書誌詳細
武蔵大学図書館
検索結果一覧へ戻る
コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか
旦部幸博著. -- 講談社, 2016. -- (ブルーバックス ; B-1956). <BB10107355>
便利機能:
詳細情報を見る
コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか
旦部幸博著. -- 講談社, 2016. -- (ブルーバックス ; B-1956). <BB10107355>
便利機能:
詳細情報を見る
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
408//21
0114963937
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
408//21
資料ID
0114963937
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか / 旦部幸博著
コーヒー ノ カガク : 「オイシサ」ワ ドコ デ ウマレルノカ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2016.2
形態事項
317p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784062579568
書誌構造リンク
ブルーバックス||ブルー バックス <BB01218338> B-1956//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:コーヒーの科学 : おいしさはどこで生まれるのか
コーヒー ノ カガク : オイシサ ワ ドコ デ ウマレル ノカ
注記
参考文献: p309-313
学情ID
BB20680678
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
旦部, 幸博(1969-)
タンベ, ユキヒロ <>
分類標目
農産製造 NDC8:619.89
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.89
件名標目等
コーヒー||コーヒー
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
親書誌をみる
ブルーバックス
分類からさがす
農産製造 NDC8:619.89
農産物製造・加工 NDC9:619.89
件名からさがす
コーヒー
他の検索サイトで探す
CiNii
NDLSearch
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
この書誌のQRコード