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47都道府県・肉食文化百科
成瀬宇平, 横山次郎著. -- 丸善出版, 2015. <BB10134445>
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47都道府県・肉食文化百科
成瀬宇平, 横山次郎著. -- 丸善出版, 2015. <BB10134445>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
1階参考図書
383.8//581
0115378655
不可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
1階参考図書
請求記号
383.8//581
資料ID
0115378655
禁帯出区分
不可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル/著者名等
47都道府県・肉食文化百科 / 成瀬宇平, 横山次郎著
47 トドウ フケン ニクショク ブンカ ヒャッカ
出版事項
東京 : 丸善出版 , 2015.1
形態事項
vi, 322p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784621088265
その他のタイトル
異なりアクセスタイトル:47都道府県肉食文化百科
ヨンジュウナナ トドウ フケン ニクショク ブンカ ヒャッカ
注記
参考文献: p309-310
NCID
BB17975764
本文言語
日本語
著者標目
成瀬, 宇平(1935-)||ナルセ, ウヘイ <AU00061325>
著者標目
横山, 次郎||ヨコヤマ, ジロウ <AU10053623>
分類
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名
食生活||ショクセイカツ
件名
料理 -- 肉||リョウリ -- ニク
件名
食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名
肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名
料理 (肉)||リョウリ(ニク)
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成瀬, 宇平(1935-)
横山, 次郎
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
衣食住の習俗 NDC9:383.81
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