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日本人はなにを食べてきたか
原田信男 [著]. -- 角川学芸出版, 2010. -- (角川文庫 ; 16108). <BB10074623>
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日本人はなにを食べてきたか
原田信男 [著]. -- 角川学芸出版, 2010. -- (角川文庫 ; 16108). <BB10074623>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
383.8//107
0114808421
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8//107
資料ID
0114808421
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
日本人はなにを食べてきたか / 原田信男 [著]
ニホンジン ワ ナニ オ タベテ キタカ
出版・頒布事項
東京 : 角川学芸出版
出版・頒布事項
東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2010.1
形態事項
267p ; 15cm
巻号情報
ISBN
9784044094164
書誌構造リンク
角川文庫||カドカワ ブンコ <BB07015341> 16108//a
その他の標題
原タイトル:木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み
キノミ ト ハンバーガー : ニホン ショクセイカツシ ノ ココロミ
注記
「木の実とハンバーガー: 日本食生活史の試み」(日本放送出版協会 1995年刊)の改題改訂
注記
主要参考文献: p256-261
学情ID
BB01279469
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00022376>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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