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業務・加工用野菜 : 売れる品質・規格と産地事例
藤島廣二, 小林茂典著. -- 農山漁村文化協会, 2008. <BB10082543>
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業務・加工用野菜 : 売れる品質・規格と産地事例
藤島廣二, 小林茂典著. -- 農山漁村文化協会, 2008. <BB10082543>
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1件~1件(全1件)
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
621.4//8
0115041618
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
621.4//8
資料ID
0115041618
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル/著者名等
業務・加工用野菜 : 売れる品質・規格と産地事例 / 藤島廣二, 小林茂典著
ギョウム カコウヨウ ヤサイ : ウレル ヒンシツ キカク ト サンチ ジレイ
出版事項
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.11
形態事項
161p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784540082252
その他のタイトル
異なりアクセスタイトル:業務加工用野菜 : 売れる品質規格と産地事例
ギョウム カコウヨウ ヤサイ : ウレル ヒンシツ キカク ト サンチ ジレイ
NCID
BA88000202
本文言語
日本語
著者標目
藤島, 廣二(1949-)||フジシマ, ヒロジ <AU00021722>
著者標目
小林, 茂典(1959-)||コバヤシ, シゲノリ <AU10031352>
分類
園芸経済・行政・経営 NDC8:621.4
分類
園芸経済・行政・経営 NDC9:621.4
件名
蔬菜||ソサイ
件名
園芸加工||エンゲイカコウ
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小林, 茂典(1959-)
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園芸経済・行政・経営 NDC8:621.4
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