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食と大地
原田信男編. -- ドメス出版, 2003. -- (食の文化フォーラム ; 21). <BB01203385>
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食と大地
原田信男編. -- ドメス出版, 2003. -- (食の文化フォーラム ; 21). <BB01203385>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
383.8//90
0113606446
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8//90
資料ID
0113606446
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食と大地 / 原田信男編
ショク ト ダイチ
出版・頒布事項
東京 : ドメス出版 , 2003.10
形態事項
272p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4810706060
書誌構造リンク
食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB01179823> 21//a
注記
執筆者: 石井智美, 印南敏秀, 上江洲均 [ほか]
注記
食と大地を考える文献: p258-263
注記
「味の素食の文化フォーラム」 (2002年度) の報告と討論をもとにしたもの
注記
引用・参考文献: 章末
学情ID
BA64202665
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00022376>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
農業 NDC9:610.4
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
農業||ノウギョウ
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