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食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで
伊藤宏著. -- 講談社, 2001. -- (ブルーバックス ; B-1341). <BB01217516>
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食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで
伊藤宏著. -- 講談社, 2001. -- (ブルーバックス ; B-1341). <BB01217516>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
408//21
0113869085
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
408//21
資料ID
0113869085
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル/著者名等
食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
出版事項
東京 : 講談社 , 2001.8
形態事項
267, iiip ; 18cm
巻号情報
ISBN
4062573415
シリーズ名等
ブルーバックス||ブルー バックス <BB01218338> B-1341//a
注記
参考図書・参考資料: p264-265
NCID
BA53108687
本文言語
日本語
著者標目
伊藤, 宏(1927-)||イトウ, ヒロシ <AU00156851>
分類
家畜各論 NDC8:645
分類
家畜・畜産動物各論 NDC9:645
件名
家畜||カチク
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